Le Brichambeau Traiteur Restaurant à Vandœuvre-lès-Nancy met son savoir-faire et son savoir-recevoir à votre disposition pour vous accueillir le temps d’un repas, dans un cadre lumineux et chaleureux.
Spécialiste du tartare maison 300gr de viande, du tartare poêlée sauce morilles ou sauce roquefort et des délicieux ris de veau aux morilles, mais aussi nos nombreuses salades estivales, au gré du marché… Nous vous attendons tous les midis du Lundi au Vendredi.
Découvrez nos différentes formules avec entrée, plat, fromages et dessert à déguster tous les midis du Lundi au Vendredi
6 escargots façon du chef
Terrine de gibier du moment et sa verdure
Salade de chèvre lardé vinaigrette aux noix
Tête de veau gourmande sauce gribiche
Fricassée onglet marchand de vin
Dos de poisson du jour iodé aux algues
Fromage
ou
Tarte du jour, glace, sorbet, œuf à la neige, moelleux au chocolat, crème brulée
Quiche lorraine maison + petite salade verte
Rillettes maison au Côtes de toul
Mini boudin au thon sur sa verdure
Joue de porc confite au miel
Gigolette de volaille farcie forestière sauce suprême
Bouchée de la mer au jus de moule crémé
Fromage
ou
Tarte du jour, glace, sorbet, œuf à la neige
Renseignements et Réservation de votre table par téléphone au : 03 83 55 21 01