Nos buffets traiteur livrés
à Nancy et 50km autour

Nos buffets

Entrez dans notre univers gustatif et faites découvrir un buffet alliant pièces chaudes et/ou pièces froides à vos convives pour un minimum de 15 personnes. Pour la livraison, la vaisselle et le nappage, les conditions de ventes sont consultables en ligne.

Buffet «Classique» 21,00 €

La liste évolue au fil des saisons

Trio de cochonailles (Rosette, roulade, salami)

Maki de rillettes de saumon

Duo de jambon blanc et fumé

Trilogie de salade et crudités (à définir)

Terrine de volaille et foie flambée au porto

Ballottine de saumon et colin aux épinards

Filets de porc au miel de moutarde à l’ancienne et ses condiments

ou

Médaillon de filets de volaille à la mexicaine

Salade verte + Plateau de fromages (3 sortes)

Entremet aux fruits de saison (à définir) accompagné de son coulis

ou

Entremet royal chocolat crème anglaise

ou

Tartelettes aux fruits variés

Buffet à emporter sans vaisselle et sans nappage. Minimum 15 personnes.
Pour livraison, vaisselle et nappage, voir nos conditions de ventes.

Buffet «Festif» 27,00 €

La liste évolue au fil des saisons

Déclinaison de cochonailles (Rosette, saucisson à l’ail, fuseau lorrain, salami)

Savarin de saumon aux épinards accompagné de sa sauce

Jambon à l’os maison sauce cocktail

Déclinaison de salades et crudités (à définir)

Pâté en croute richelieu et ses condiments

Macédoine de crevettes sauce aurore

Cœur de rumsteck en gelée

Filet mignon de porc aux mirabelles

Salade verte mélangée aux 2 raisins + Plateau de fromages (4 sortes)

Mini brochette de fruits frais

Mini verrine de fromage blanc aux fruits rouges

Mini tiramisu aux saveurs de saison

Buffet à emporter sans vaisselle et sans nappage. Minimum 15 personnes.
Pour livraison, vaisselle et nappage, voir nos conditions de ventes.

Buffet «Tendance» 32,00 €

La liste évolue au fil des saisons

Variétés de charcuteries fines (Rosette, saucisson à l’ail, fuseau lorrain, rillettes maison, terrine maison)

Buche de rouget aux épinards et cube de saumon accompagnée de sa sauce

Assortiment de salades et crudités (à définir 4 sortes)

PLAT CHAUD (à choisir) 2 variétés + 1 légume à définir

Cube de roti de porc au miel de moutarde à l’ancienne

Emincé de volaille au saté

Médaillon de poulet à la provencale

Filet mignon de porc aux mirabelles

Saumon en croute d’épinard sauce amand’ail

Croustade de cabillaud (ou colin) fondue de poireau crème d’aneth

Salade verte mélangée aux 2 raisins+ Plateau de fromages affinés lorrains (4 sortes)

Mini brochette de fruits frais

Salade d’agrumes épicée, entremet au chocolat ou aux fruits de saison

Buffet à emporter sans vaisselle et sans nappage. Minimum 15 personnes.
Pour livraison, vaisselle et nappage, voir nos conditions de ventes.

CEDX0739 (Grande)

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